Auf dem Programm stehen aktuelle Einblicke in die Marktsituation des Biofleisch-Sektors, Informationen zur Klassifizierung am Schlachthof sowie ein Ausblick auf den zukünftigen Einsatz von KI. Zum Abschluss gibt es einen Praxisvortrag zu den Wintervorbereitungen NACH der Weidesaison.
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Events
BIO-Fachtag für Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung
Montag, 22. September 2025, 10:00 - 17:00 Uhr
BIO boomt – Erleben Sie bioregionale Lebensmittel hautnah! Treffen Sie Landwirt:innen, Produzent:innen und Entscheidungsträger:innen. Entdecken Sie praxiserprobte Lösungen, spannende Präsentationen und Live-Verkostungen.
Ort: Messe Wieselburg, Halle 3
(inkl. kostenlosem Shuttle vom Bahnhof Ybbs a. d. Donau)
Kostenlos für Fachpublikum!
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Interesse an Fachevents?
Sie kommen aus der Gastronomie/Hotellerie und haben Interesse an BIO-Fachveranstaltungen in Ihrer Nähe? Oder haben Themenwünsche für zukünftige Veranstaltungen? Dann kontaktieren Sie uns gerne!