BIO-Fachtag

Montag, 22. September 2025; 10:00 - 17:00 Uhr

Ort: Messegelände Wieselburg - Halle 3 (NV-Forum)

Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg

(kostenloser Shuttle vom Bahnhof Ybbs a.d. Donau)

Melden Sie sich noch heute an - wir halten Sie über Programm, Aussteller & Highlights auf dem Laufenden!

Anmeldung unter: events@nahtuerlichbio.at oder Tel.: 0660 26 85 287

So funktioniert BIO.

Aus der Praxis für die Praxis

Die ARGE NatürlichBIO lädt ein zum

BIO-Fachtag für Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung

Unser Thema:

So funktioniert BIO in Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung:

Essen & Getränke mit Herkunftsgarantie, Zukunftsperspektive und Geschmack

Der erste Fachtag für Gastronomie und Großküche ist eine Leistungsschau erfolgreicher und innovativer heimischer Hersteller von Lebensmitteln, ergänzt um ein hochwertiges Rahmenprogramm mit branchenspezifischen Hintergrundinfos, Präsentation von Erfolgskonzepten und Informationsaustausch von Praktikern für Praktiker.

PROGRAMM:

Fachmesse
Treffen Sie Aussteller und lernen Sie Ihre neuen BIO-Lieferanten persönlich kennen.
Besonderen Fokus legen wir heuer auf die Themen:

• Frisches vom Feld – Obst und Gemüse
• Fleischwaren mit Mehrwert aus ökologischer Produktion
• Innovationen & Lösungen für die BIO-Gemeinschaftsverpflegung
• Pflanzliche BIO-Ergänzungen für Ihre Speisekarte
• Ausgewählte Spezialitäten & Geschmackserlebnisse
• Manufakturen & regionale Produzent:innen

So funktioniert BIO in der Praxis - Präsentationen heimischer Vorzeigebetriebe

• Saisonales Gemüse erntefrisch vom Feld in die (Groß)Küche – mehr Vielfalt auf der Speisekarte
• BIO-Speisen mit System – kundenorientierte Varianten für Ihr Angebot ohne großen Mehraufwand
• BIO macht einen Unterschied – Fleisch und Fleischprodukte im Fokus regionaler Produktion

Aus der Praxis. Für die Praxis

Diskussionsforum Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung

Diskutieren Sie mit Praktiker:innen aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, erfahrenen Lieferanten:innen und weiteren Expert:innen.

Thema 1

BIO für heute und morgen – die österreichische BIO-Branche zeigt wie Zuverlässigkeit und Partnerschaft zwischen Gastronomie und Landwirtschaft funktionieren kann

 

Thema 2

Bio-Fleisch im Spannungsfeld zwischen pflanzlichen Ernährungsweisen, Tierwohl und den Bedürfnissen unserer Gäste

 

Thema 3

BIO als Wettbewerbsvorteil – die Erfolgsgeschichte der österreichischen BIO-Landwirtschaft als Orientierung für die heimische Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Die teilnehmenden Personen werden demnächst hier ergänzt. Seien sie gespannt!

Informationen & Anmeldung für Produzenten:

Sie sind interessiert als Aussteller Ihre BIO-Produkte zu präsentieren? Dann melden Sie sich gerne mittels nachfolgendem Anmeldeformular an.
Die ausgefüllte Anmeldung für Lieferanten bitte an office@nahtuerlichbio.at bis 11. August 2025 zurück senden.

Anmeldeformular und weitere Informationen finden Sie hier:
Anmeldebogen Lieferanten